据国家市场监管总局网站22日消息，近日，国家市场监管总局召集中国乳制品工业协会及伊利、蒙牛、光明、飞鹤、君乐宝、三元、完达山、圣元、银桥、新希望、雀巢、美赞臣等12家大型乳企相关负责人，以视频会议形式召开乳制品质量安全提升工作会议，督促乳品企业“言必信、行必果”，进一步推进乳制品质量安全提升。 　　据

过去一年餐饮业经历了一场压力考，餐饮企业努力求变，通过线上销售、下午不闭餐等方式寻求增长。在此背景下，餐饮业的用工结构也发生了不小的变化。近日，58同城招聘研究院发布了餐饮业就业数据，从周期、城市、岗位、薪资等维度，对餐饮行业招聘求职情况进行了统计分析。数据表明，餐饮业每年3月为招聘求职高峰期;2021年2

　　据国家卫健委官网消息，近日，国家卫生健康委、市场监管总局联合印发2021年第3号公告，发布50项新食品安全国家标准和4项修改单。 　　本次公布的标准主要包括：《婴儿配方食品》（GB10765-2021）等3项营养与特膳食品标准、《干酪》（GB5420-2021）1项食品产品标准、《食品添加剂碳酸钠》（GB1886.1-2021）等38项食品添

　　消费日报网讯（马永和 路凯）说到最具代表性的中国白酒品牌，你一定会想到五粮液和茅台，一个是浓香型白酒的典范，一个是酱香型白酒的龙头。它们都是白酒中的贵族，被人戏称“喝的人不买，买的人不喝”。 　　然而在山东，却有两款著名的浓酱白酒，它们分别采用五粮液和茅台的酿造工艺，纯粮酿造、口感浓醇，被业内誉为“

　　保健食品行业是健康产业的重要组成部分。近年来，随着公众健康意识的增强，我国保健食品行业快速发展，预计2021年市场规模达到3307亿元，复合年均增长率达14.41。在国家电子商务政策的推动、各大电商平台百花齐放的大背景下，电商成为了保健食品销售的一个重要渠道，线上销售渠道成为行业增长的新引擎。同时，“直播购物

　　近期，伴随价格较低的埃及夏橙进入国内市场，叠加国内脐橙供给稳步提升，导致国内脐橙产销两地市场价格走弱。受全国脐橙销地批发价格持续下行影响，加之奉节脐橙出货量回升，三月份奉节脐橙产地价格将弱势下行，但下行空间有限。 　　当前，全球柑橘主销品种切换到中晚熟甜橙及杂柑，其中夏橙居多、中晚熟脐橙供应不足

　　当前，我国脱贫攻坚战取得了全面胜利，但巩固成果防止返贫任务仍然非常重。做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接工作意义重大、任务艰巨。在众多带动地区发展的探索实践中，见效快、效益高的葡萄酒产业备受青睐。作为全产业链行业的葡萄酒产业在这一时期的社会发展中发挥着积极作用。 　　被低估的葡萄酒产业——

　　近日，海底捞在部分门店推出以植物蛋白为原料的素食“味伴侣”，并将继续推出包括小吃、涮品等10余款植物蛋白产品。这是继肯德基、麦当劳、汉堡王、星巴克等食品巨头宣布进军“人造肉”之后，中餐企业迈出试水“人造肉”的第一步。 　　什么是“人造肉”？据《人造肉分类与命名分析及规范建议》显示，人造肉共包含两大类：一类

　　他，临危受命，在企业危难时挑起大梁，用纯正的人品做一瓶好酒。他，退伍不褪色，用军人品格要求自己，将温暖和爱奉献了给整座城市。 　　2020年11月26日，为贯彻落实省委、省政府《关于开展质量提升行动的实施方案》的工作要求，山东省品牌建设促进会认定沂蒙老区贵人道为“山东省知名品牌”。2020年11月30日，沂蒙老区

　　2021年2月份，全国居民消费价格同比下降0.2。其中，城市下降0.2，农村下降0.1；食品价格下降0.2，非食品价格下降0.2；消费品价格下降0.3，服务价格下降0.1。1??—2月平均，全国居民消费价格比去年同期下降0.3。 　　2月份，全国居民消费价格环比上涨0.6。其中，城市上涨0.6，农村上涨0.4；食品价格上涨1.6，非食品价格上

　　冬春交替，北京蔬菜供应量如何？昨天，记者从新发地农产品批发市场获悉，目前，市场中南菜北菜齐发力，蔬菜日供应量稳定在2.2万吨左右，加权平均价为每斤1.45元。蔬菜供应量充足，价格也达近三年平均价格水平。 　　目前蔬菜价格趋于平稳，且稳中有降。春节过后蔬菜产地已开始由南向北逐步转移，但今年因为前期保供工作

　　作为2020年白酒行业最大的热词之一，酱酒的市场份额在持续提升，销售额占比达26。进入2021年，井喷后的酱酒产业将如何发展？酱酒产业还有哪些新的“突破口”呢？ 　　去年酱酒销售额占比26 　　在2021春季中酒展系列论坛第五届中国酱酒市场趋势高峰论坛上，新潮传媒集团合伙人袁琴介绍道，从2020年我国酱酒市场的产业分析

　　近年来，随着数字技术在产业振兴、乡村治理、城乡融合等方面的发力，农产品朝着“出村进城、触电上网”不断加速跑，国内冷链物流体系不健全的问题逐渐暴露出来。东西产得出却存不住，卖得出却运不起，农产品出村“最先一公里”的问题，造成农产品的损耗和浪费较为严重。 　　“我国因为采收不当、采后处理技术落后、贮藏条件

　　据美国媒体2月25日报道，麦当劳宣布与美国人造肉龙头企业“超越肉类”公司Beyond Meat达成合作协议。根据协议，“超越肉类”公司将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商，这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场销售进行测试。此外，双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。 　　“超越肉类”表示

　　市场监管总局、商务部、文化和旅游部近期联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》。《意见》以标准体系建设、重要标准研制与实施、标准化试点、标准实施监督、标准化宣传为主线，重点聚焦餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮三大场景，提出标准化促进餐饮节约的八项具体举措，推动餐饮企业、旅游景区等单位建

一、餐饮数字化落地系列课 内容维度：从品牌营销、成本管控、财务管理、菜单盈利、门店数据、智能厨房、智能预货、供应链管理...... 模式：线上直播天财商龙视频号 时段：每周二20:00 二、数字化地图 数字化地图为天财商龙餐饮研究院出品，截至目前，共发布了4期，包含：战略规划篇、成本管控篇、智慧餐厅与营销

　　2月25日下午，国家乡村振兴局正式挂牌，这是我国脱贫攻坚取得全面胜利的标志，也是国家力推全面实施乡村振兴的新起点。就在几天前，2021年中央一号文件正式公布，这篇题为《中共中央 国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》（简称：意见）的文件一经发布受到全社会高度关注，意见提出全面推进乡村振兴

　　昨天，在护国寺小吃总店，店员将摇好的元宵打包分装，以便消费者购买。本报记者 方非摄 　　春节假期才过，不少市民又开始忙着挑元宵，准备选出最钟意的留到正月十五。记者从护国寺小吃总店了解到，假期中就有不少顾客打电话咨询元宵外卖和口味等信息。为方便大家购买，店里特意将元宵按照15个一盒、30个一袋提前进行

　　消费日报网讯（¨李国锋）企业文化就像一棵大树的根，是企业的生命力源泉。每个成功的企业都有独具特色的企业文化，如华为推崇开拓性的“狼”文化，中兴则信奉稳扎稳打的“牛”文化，而两个企业都取得了极大成功。所以，一个企业的成功密码往往隐藏在企业文化之中，因为它是企业的性格和思维方式。纵观古贝春集团近70年的发

　　水果、蔬菜是老百姓生活必需品，新春佳节日益临近，市场供应和价格情况怎样呢？ 　　寒潮带来不利影响 　　“2020年以来菜价整体偏高，农民生产积极性较高，春节蔬菜供应有保障。”2月3日，农业农村部蔬菜市场分析预警团队首席分析师张晶在接受经济日报记者采访时说。 　　近期蔬菜价格季节性上行幅度增大。农业农村部监